Four Mixte Combi

Four mixte vapeur et four combiné vapeur sur lacentraleduchr.fr

Retrouvez notre gamme de four mixte vapeur et four combiné vapeur professionnel, cette technologie, aujourd’hui indispensable au cœur de votre cuisine professionnelle. Cette catégorie de four professionnel a l’avantage d’être multifonctions. Ce sont des fours polyvalents et compacts qui prennent en charge plusieurs modes de cuissons : air pulsé, vapeur et chaleur combinée (combinaison air chaud et vapeur). Le four mixte vapeur peut cuire tout type d’aliments sans les dessécher ni même altérer leurs saveurs ou leur aspect et de manière homogène. Cette gamme de four combiné vapeur prend aussi en charge la cuisson du pain ou des viennoiseries, et permet de faire rôtir du poulet ou cuire des légumes et des poissons à la vapeur.

Il existe 58 produits.

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