Cellule Bartscher de Refroidissement AL5
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LIVRAISON 48/72H

Cellule Bartscher de Refroidissement AL5


BR700605

Cellule de refroidissement professionnel modèle AL5 de 5x1/1GN est l'allié idéal pour les professionnels des métiers de bouche.


Les Avantages de la Centrale

Paiement Sécurisé à Impact Positif
Garantie 1 an Pièces
Expédition sous 3 à 4 jours ouvrés
Pro et Particuliers
Une question ? Appelez-nous au 04.92.98.85.21

Cette cellule de refroidissement professionnel est le matériel incontournable dans une cuisine de restaurateur pour faire descendre rapidement la température de vos plats chauds ou pâtisseries. Elle permet de passer directement de la phase de cuisson à celle de la conservation en vitrine réfrigérée. Le refroidissement rapide permet aussi de conditionner les préparations culinaires. 

Cette cellule de refroidissement possède 2 cycles: 1 cycle de refroidissement rapide de +70° à +3°C pour 16kg en 90 min et 1 cycle de décongélation rapide de +70° à -18°C pour 12kg en 240 min. Equipé d'une sonde de température à positionner à coeur du produit offre une précision de travail et une basse consommation d'énergie.

Plus d'informations:

  • 5 Niveaux vertical de type 1/1 GN, 600x400 mm
  • Réfrigérant R404a / 1,5kg
  • GWP 3922
  • Inclus: 1 sonde de température à coeur
BR700605

Fiche technique

Fréquence
50 Hz
Matériau(x)
CNS 18/10
Tension
230 V
Classe climatique
4
Consommation d'énergie
Congélation 0,35 kWh/kg
Refroidissement 0,12 kWh/kg
Largeur
750 mm
Profondeur
700 mm
Hauteur
850 mm
Poids net
98,0 kg
Puissance
1,2 kW

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Mode d'emploi

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