

Le chafing dish GN 1/1 de profondeur 65 mm et de 8,5 litres en acier inoxydable est le compagnon idéal pour les restaurateurs, traiteurs, collectivités, hôteliers ou particuliers exigeants.
Le chafing dish permet de présenter et maintenir au chaud vos plats préparés, accompagnements ou viandes. Cet équipement trouve son utilité lors des buffets mais aussi pour les préparations domestiques.
L'utilisation de ce chafing dish avec une plaque de cuisson à induction ou en vitrocéramique encastrable offre d'innombrables possibilités. La température à l'intérieur du chafing dish peut ainsi être réglée à l'aide de la plaque de cuisson externe.
Pour utiliser cet appareil, une plaque de cuisson externe est nécessaire.
Fiche technique