

Adapté aux pâtes fermes, ce pétrin à spirale Bartscher dispose d'un bol mélangeur d'une capacité de 16 litres. Il est idéal pour les pizzerias ou les boulangeries.
Ce pétrin professionnel de 12kg est idéal pour réaliser des pâtes fermes (par exemple pâtes à pizza ou à pain). Il est idéal pour les pizzerias et les boulangeries.
Fiche technique