

Robuste, ce pétrin à spirale Bartscher pensé pour les pâtes les plus fermes est muni d'un bol mélangeur amovible d'une capacité de 32 litres.
Ce pétrin professionnel de 25kg est idéal pour réaliser des pâtes fermes (par exemple pâtes à pizza ou à pain). Il est idéal pour les pizzerias et les boulangeries.
Fiche technique